Ingrediencie

• ovsené vločky (celé)250 gram
• vlašské orechy alebo mandle100 gram
• slnečnicové semienka50 gram
• tekvicové semienka50 gram
• med80 gram
• slnečnicový alebo kokosový olej60 milliliter
• mletá škorica1 ČL
• štipka soli
• sušené brusnice alebo hrozienka60 gram
• biely jogurt na podávanie

Postup

1. 1

   Rúru predhrej na 160 °C a plech vylož papierom na pečenie.

2. 2

   Orechy nahrubo nasekaj a vo veľkej mise ich zmiešaj s vločkami, semienkami, škoricou a soľou.

3. 3

   V malom hrnci jemne zohrej med s olejom, aby sa spojili, a vlej ich k suchej zmesi.

4. 4

   Dôkladne premiešaj, aby boli všetky vločky obalené, a rozotri na plech v tenkej vrstve.

5. 5

   Peč 20–25 minút, v polovici raz premiešaj, kým granola nie je rovnomerne zlatistá.

6. 6

   Nechaj úplne vychladnúť na plechu – až vtedy stvrdne a bude chrumkať.

7. 7

   Primiešaj sušené ovocie a skladuj v uzavretej nádobe až dva týždne. Podávaj s jogurtom a čerstvým ovocím.