Postup

1. 1

   Cesnak prelisuj a zmiešaj s oboma paprikami a trochou oleja na hustú pastu.

   • 4 clove cesnak
   • 1 ČL sladká mletá paprika
   • ½ ČL pálivá mletá paprika
   • 400 milliliter slnečnicový alebo repkový olej
2. 2

   Každý hermelín prerež vodorovne napoly, spodnú polovicu natri pastou a prikry vrchnou polovicou.

   • 4 piece hermelín (camembert)
3. 3

   Cibuľu nakrájaj na tenké kolieska a feferónky na krúžky.

   • 2 piece cibuľa
   • 3 piece feferónky alebo čili papričky
4. 4

   Do zaváracích pohárov vrstvi cibuľu, hermelíny, feferónky, bobkový list, nové a čierne korenie. Navrch daj opäť cibuľu.

   • 3 piece bobkový list
   • 5 piece nové korenie (celé)
   • 10 piece čierne korenie (celé)
5. 5

   Zalej olejom tak, aby bol syr úplne ponorený, a poháre uzavri.

   • 400 milliliter slnečnicový alebo repkový olej
6. 6

   Nechaj v chladničke aspoň 5–7 dní, aby syr zmäkol a nasiakol arómou. Podávaj s tmavým chlebom a cibuľou z nálevu.

   • tmavý chlieb na podávanie