Strapačky s kyslou kapustou

Name: Strapačky s kyslou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gram zemiaky; 300 gram hrubá múka; 1 piece vajce; 400 gram kyslá kapusta; 150 gram údená slanina; 1 piece cibuľa; 0.5 KL rasca; mleté čierne korenie; soľ

Zemiakové halušky premiešané s dusenou kyslou kapustou a opraženou slaninou.

Obed Večera Slovenská #slovenská klasika #halušky #kapusta #zemiaky #bravčové #obed #večera #jednoduché #rýchle #lacné

20 minPríprava

30 minVariť

50 minSpolu

4Porcie

674 kcalKalórie

Zatiaľ bez hodnotenia

Ohodnoť recept:

Postup

1
Slaninu nakrájaj na kocky a pomaly ju opraž. Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a speň ju.
- 150 gram údená slanina
- 1 piece cibuľa
2
Pridaj kapustu, rascu a trochu vody a dus pod pokrievkou 20 minút, kým kapusta nezmäkne.
- 400 gram kyslá kapusta
- ½ KL rasca
3
Zemiaky ošúp a najemno nastrúhaj. Pridaj vajce, soľ a toľko múky, aby vzniklo husté, lepkavé cesto.
- 800 gram zemiaky
- 1 piece vajce
- soľ
- 300 gram hrubá múka
4
Cesto pretláčaj cez haluškár do vriacej osolenej vody. Keď halušky vyplávajú, var ich ešte 2 minúty a potom ich sceď.
5
Halušky premiešaj s kapustou a slaninou a okoreň.
- mleté čierne korenie

Výživové hodnoty

Kalórie

Tuky: 18g
Sacharidy: 99g
Bielkoviny: 29g

Komentáre

Vytvor si verejný profil a komentuj.

Načítavam komentáre…