Objavujte a ukladajte verejné recepty s tagom #bravčové.
Špekáčiky nakladané v sladkokyslom octovom náleve s cibuľou, feferónkami a korením. Po pár dňoch v chladničke sú z nich legendárni utopenci k pivu.
Nakrojené špekáčiky dusené v pive s cibuľou, horčicou a paprikou do hustej omáčky. Rýchle krčmové jedlo s čerstvým chlebom.
Koleno najprv uvarené s koreninami, potom pečené na tmavom pive do chrumkavej kôrky. Podáva sa s horčicou, chrenom a nakladanými feferónkami.
Kocky bravčového pliecka pečené s cesnakom a rascou do chrumkava, podávané s krémovým špenátom a zemiakovými knedľami.
Poctivá nátierka z mletých škvariek, masti, cibule a horčice. Na čerstvom chlebe s cibuľkou a kyslou uhorkou chutí ako z moravskej zabíjačky.
Šunka opečená na masle a zaliata volskými okami – rýchle a sýte slovenské raňajky na jednej panvici.
Malé vyprážané fašírky z mletého mäsa s cibuľou, mätou, oreganom a namočeným chlebom. Podávajú sa s tzatziki a citrónom.
Bravčové pliecko pomaly dusené s pomarančom, limetkou a koreninami, natrhané a opečené do chrumkava. Podáva sa v kukuričných tortillách s cibuľou a koriandrom.
Jemná bravčová pečeň opečená s cibuľou a majoránom a krátko podusená v šťave. Soľ sa pridáva až na konci, aby pečeň zostala mäkká.
Domáce štvorčeky z vaječného cesta premiešané s kapustou opraženou na masti s cibuľou do zlatista, okorenené čiernym korením.
Zapekané vrstvy varených zemiakov, klobásy a vajec zaliate kyslou smotanou s mliekom. Poctivé jedlo, pri ktorom sa zužitkujú zemiaky aj vajcia.
Vrstvy cestovinových plátov, pomaly duseného mäsového ragú a krémového bešamelu, zapečené s parmezánom a mozzarellou.
Knedle zo zemiakového cesta plnené údeným mäsom a cibuľkou, pokvapkané maslom a podávané s dusenou kapustou.
Rýchly a lacný guláš zo zemiakov a údenej klobásy s paprikou, rascou a majoránom.
Šťavnatá mäsová sekaná s uvarenými vajíčkami v strede, pečená v rúre. Najlepšia so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.
Zapekané vrstvy kyslej kapusty a mletého mäsa s ryžou a slaninou pod kyslou smotanou.
Letné jedlo z papriky, paradajok a cibule s opečenou klobásou a vajíčkom, podávané s čerstvým chlebom.
Hustá polievka zo žltého hrachu s údeným mäsom, majoránom a chrumkavými krutónmi. Lacná, sýta a zahreje.
Silný hovädzí vývar varený z mäsa a kostí so zeleninou, podávaný s jemnými pečeňovými haluškami.
Rýchle jedlo z cestovín a zemiakov s cibuľou, paprikou a klobásou, ktoré šikovne zužitkuje zvyšky zo špajze.
Lístkové pagáče so škvarkami, ktoré sa pri pečení krásne rozvrstvia. Výborné k vínu aj na cestu.
Bravčové pliecko pečené s rascou a cesnakom, podávané s parenou knedľou a sladkokyslou dusenou kapustou.
Zemiakové halušky premiešané s dusenou kyslou kapustou a opraženou slaninou.
Šťavnaté fašírky z mletého mäsa s rožkom, cesnakom a majoránom, podávané so zemiakovou kašou alebo s chlebom.