Demikát
Tradičná pastierska polievka z bryndze, cibule a zemiakov so slaninou, podávaná s opečeným chlebom.
ObedSlovenská#polievka#slovenská klasika#bryndza#bravčové#chlieb#obed#večera#jednoduché#lacné#zemiaky
10 minPríprava
25 minVariť
35 minSpolu
4Porcie
464 kcalKalórie
Zatiaľ bez hodnotenia
Ohodnoť recept:
Postup
- 1Slaninu nakrájaj na kocky a opraž. Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a speň ju do sklovita.
- 80 gram údená slanina
- 1 piece cibuľa
- 2Stiahni hrniec z ohňa, vmiešaj papriku a zalej vodou.
- 1 KL sladká mletá paprika
- 1 liter voda
- 3Pridaj zemiaky nakrájané na kocky a var 15 minút, kým nezmäknú.
- 3 piece zemiaky
- 4Bryndzu rozmiešaj so smotanou a s naberačkou horúcej polievky do hladka.
- 250 gram bryndza
- 100 milliliter kyslá smotana
- 5Stiahni hrniec z ohňa a vmiešaj bryndzu. Polievka už nesmie vrieť, inak sa bryndza zrazí. Ak treba, dochuť soľou.
- soľ
- 6Podávaj s opečeným chlebom, posypané pažítkou.
- chlieb na podanie
- pažítka
Výživové hodnoty
1
464Kalórie
- Tuky
- 28g
- Sacharidy
- 32g
- Bielkoviny
- 21g
Komentáre
Vytvor si verejný profil a komentuj.
Načítavam komentáre…