Postup

1. 1

   Cibuľu nakrájaj nadrobno a na masti ju pomaly speň dozlatista.

   • 2 piece cibuľa
   • 2 PL bravčová masť alebo olej
2. 2

   Pridaj klobásu nakrájanú na kolieska a krátko ju opeč. Stiahni hrniec z ohňa a vmiešaj sladkú aj štipľavú papriku a pretlak.

   • 250 gram údená klobása
   • 1 PL sladká mletá paprika
   • 1 pinch štipľavá mletá paprika
   • 1 PL paradajkový pretlak
3. 3

   Pridaj ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a rascu, zalej vodou, osoľ a var pod pokrievkou 20 až 25 minút, kým zemiaky nezmäknú.

   • 1 kg zemiaky
   • 1 KL rasca
   • 1 liter voda
   • soľ
4. 4

   Múku rozmiešaj v troške studenej vody, vlej ju do gulášu a za stáleho miešania povar 5 minút, aby zhustol.

   • 1 PL hladká múka
5. 5

   Na záver pridaj pretlačený cesnak a majorán a dochuť soľou. Podávaj s chlebom.

   • 2 clove cesnak
   • 1 KL sušený majorán
   • soľ