Naša Kuchyňa logoPrihlásiť sa
Elote – grilovaná kukurica s limetkovou majonézou
@pipo

Elote – grilovaná kukurica s limetkovou majonézou

Grilované kukuričné klasy natreté krémovou zmesou majonézy a kyslej smotany, posypané syrom, čili a koriandrom. Mexická pouličná klasika.

SnackVečeraMexická#grilované#leto#vegetariánske#bezmäsité#príloha#rýchle#jednoduché#bezlepkové#predjedlo#desiata#lacné
10 minPríprava
15 minVariť
25 minSpolu
4Porcie
256 kcalKalórie
Zatiaľ bez hodnotenia
Ohodnoť recept:

Postup

  1. 1
    Klasy očisti od listov a vlákien. Ak sú tvrdšie, predvar ich 5 minút v osolenej vode a osuš.
    • 4 piece kukuričné klasy
    • soľ
  2. 2
    Klasy potri olejom a griluj na rozpálenom grile alebo grilovacej panvici 10 až 12 minút, pričom ich otáčaj, kým nie sú zo všetkých strán miestami opálené.
    • 1 PL olej
  3. 3
    Majonézu vymiešaj s kyslou smotanou, pretlačeným cesnakom, limetkovou kôrou a trochou limetkovej šťavy.
    • 3 PL majonéza
    • 2 PL kyslá smotana
    • 1 clove cesnak
    • 1 piece limetka
  4. 4
    Horúce klasy natri zmesou, posyp rozdrobeným syrom, čili a nasekaným koriandrom.
    • 60 gram syr feta alebo strúhaný parmezán
    • 1 KL mleté čili
    • 1 sprig čerstvý koriander
  5. 5
    Podávaj hneď s mesiačikmi limetky.

Výživové hodnoty

1
256Kalórie
Tuky
16g
Sacharidy
22g
Bielkoviny
6g

Komentáre

Vytvor si verejný profil a komentuj.

Načítavam komentáre…

Elote – grilovaná kukurica s limetkovou majonézou | Naša Kuchyňa