Naša Kuchyňa logoPrihlásiť sa

Recepty s tagom #bezlepkové

Objavujte a ukladajte verejné recepty s tagom #bezlepkové.

Hubová smaženica
30m2

Hubová smaženica

@pipo

Čerstvé lesné huby opečené s cibuľkou a rascou, zaliate vajíčkami. Česká „houbová smaženice“ je vrcholom hubárskej sezóny.

Kokosový chia puding s mangom
10m2
1

Kokosový chia puding s mangom

@pipo

Krémový puding z chia semienok v kokosovom mlieku s pyré z manga. Pripravíš ho večer, ráno je hotový.

Frittata so zemiakmi a cuketou
35m4
1

Frittata so zemiakmi a cuketou

@pipo

Hrubá talianska vaječná placka so zemiakmi, cuketou a parmezánom, dopečená v rúre. Chutí teplá aj studená.

Špenátová omeleta so syrom
10m1

Špenátová omeleta so syrom

@pipo

Nadýchaná omeleta plnená mladým špenátom a roztopeným syrom, hotová za desať minút.

Hemenex
10m2

Hemenex

@pipo

Šunka opečená na masle a zaliata volskými okami – rýchle a sýte slovenské raňajky na jednej panvici.

Šakšuka
30m2

Šakšuka

@pipo

Vajcia pošírované v hustej omáčke z paradajok, papriky a rímskeho kmínu. Podávaj priamo z panvice s chlebom na vytieranie.

Kheer – ryžová kaša s kardamónom a pistáciami
55m4

Kheer – ryžová kaša s kardamónom a pistáciami

@pipo

Krémová ryža pomaly varená v mlieku s kardamónom a šafranom, posypaná pistáciami a mandľami. Sladká bodka za indickým obedom.

Mango lassi
5m2

Mango lassi

@pipo

Hustý chladený nápoj z jogurtu a zrelého manga s kardamónom. Osvieži a zjemní pikantné jedlo.

Rogan josh – jahňacie kari z Kašmíru
2:00h4

Rogan josh – jahňacie kari z Kašmíru

@pipo

Kúsky jahňacieho mäsa pomaly dusené v aromatickej omáčke s jogurtom, paprikou, kardamónom a škoricou. Sýte kari tmavočervenej farby.

Aloo gobi – zemiaky s karfiolom na koreninách
45m4

Aloo gobi – zemiaky s karfiolom na koreninách

@pipo

Suché kari zo zemiakov a karfiolu opečených s kurkumou, rímskou rascou a zázvorom. Jednoduché vegánske jedlo z jednej panvice.

Uhorková raita
12m4

Uhorková raita

@pipo

Chladivý jogurtový dip s uhorkou, mätou a praženou rímskou rascou. Hodí sa ku každému pikantnému kari aj k biryani.

Kuracie biryani
1:40h6

Kuracie biryani

@pipo

Vrstvená ryža basmati s kuracím mäsom marinovaným v jogurte a koreninách, opraženou cibuľou, šafranom a mätou, dusená pod pokrievkou.

Palak paneer – špenát so syrom paneer
40m4

Palak paneer – špenát so syrom paneer

@pipo

Krémová omáčka z rozmixovaného špenátu s cesnakom, zázvorom a garam masalou, v ktorej sa prehrejú kocky opečeného syra paneer.

Butter chicken – kuracie mäso v maslovo-paradajkovej omáčke
55m4

Butter chicken – kuracie mäso v maslovo-paradajkovej omáčke

@pipo

Kúsky kuracieho mäsa marinované v jogurte a koreninách, dusené v hladkej omáčke z paradajok, masla a smotany. Jemnejšie a sladšie ako tikka masala.

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji
1:40h4

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji

@pipo

Zemiaky, cuketa, baklažán a paprika pomaly pečené s paradajkami, cesnakom a oreganom v olivovom oleji, kým nezmäknú a nekaramelizujú.

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou
1:45h4

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou

@pipo

Paradajky a papriky plnené ryžou s bylinkami a dužinou z paradajok, pečené so zemiakmi v olivovom oleji. Letné vegánske jedlo z jedného plechu.

Fasolada – grécka fazuľová polievka
1:45h6

Fasolada – grécka fazuľová polievka

@pipo

Hustá polievka z bielej fazule, mrkvy, zeleru a paradajok s veľkou dávkou olivového oleja. Grécka národná polievka, lacná a sýta.

Avgolemono – kuracia polievka s citrónom a vajcom
50m4

Avgolemono – kuracia polievka s citrónom a vajcom

@pipo

Jemná krémová polievka z kuracieho vývaru s ryžou, zjemnená vajcom a citrónovou šťavou. Grécky liek na chladné dni.

Tzatziki
15m6

Tzatziki

@pipo

Hustý grécky jogurt so strúhanou uhorkou, cesnakom, kôprom a olivovým olejom. Dip k mäsu, pite aj zelenine.

Mexická paradajková ryža
40m4

Mexická paradajková ryža

@pipo

Ryža opražená na oleji dozlatista a uvarená vo vývare s paradajkami, cibuľou a cesnakom. Príloha k tacos, enchiladas aj k fazuli.

Elote – grilovaná kukurica s limetkovou majonézou
25m4

Elote – grilovaná kukurica s limetkovou majonézou

@pipo

Grilované kukuričné klasy natreté krémovou zmesou majonézy a kyslej smotany, posypané syrom, čili a koriandrom. Mexická pouličná klasika.

Tortillová polievka (sopa de tortilla)
50m4

Tortillová polievka (sopa de tortilla)

@pipo

Paradajková polievka s údenou chipotle papričkou a kuracím mäsom, podávaná s chrumkavými prúžkami tortíl, avokádom, syrom a limetkou.

Tacos s bravčovými carnitas
3:10h6

Tacos s bravčovými carnitas

@pipo

Bravčové pliecko pomaly dusené s pomarančom, limetkou a koreninami, natrhané a opečené do chrumkava. Podáva sa v kukuričných tortillách s cibuľou a koriandrom.

Huevos rancheros
35m4

Huevos rancheros

@pipo

Mexické raňajky: opečené kukuričné tortilly so sadeným vajcom, pikantnou paradajkovou omáčkou, čiernou fazuľou, avokádom a syrom.