Naša Kuchyňa logoPrihlásiť sa

Recepty s tagom #bezmäsité

Objavujte a ukladajte verejné recepty s tagom #bezmäsité.

Kulajda
45m4

Kulajda

@pipo

Juhočeská smotanová polievka so zemiakmi, hubami, kôprom a pošírovaným vajcom. Taká sýta, že poslúži ako hlavné jedlo.

Hubový kuba
1:15h4

Hubový kuba

@pipo

Zapekané krúpy so sušenými hubami, cibuľou, cesnakom a majoránom. Tradičné české jedlo na Štedrý deň, ktoré chutí po celú zimu.

Hubová smaženica
30m2

Hubová smaženica

@pipo

Čerstvé lesné huby opečené s cibuľkou a rascou, zaliate vajíčkami. Česká „houbová smaženice“ je vrcholom hubárskej sezóny.

Frittata so zemiakmi a cuketou
35m4
1

Frittata so zemiakmi a cuketou

@pipo

Hrubá talianska vaječná placka so zemiakmi, cuketou a parmezánom, dopečená v rúre. Chutí teplá aj studená.

Avokádový toast s vajcom a reďkovkou
17m2

Avokádový toast s vajcom a reďkovkou

@pipo

Chrumkavý kváskový chlieb s roztlačeným avokádom, citrónom, vajcom na mäkko a plátkami reďkovky.

Šakšuka
30m2

Šakšuka

@pipo

Vajcia pošírované v hustej omáčke z paradajok, papriky a rímskeho kmínu. Podávaj priamo z panvice s chlebom na vytieranie.

Aloo gobi – zemiaky s karfiolom na koreninách
45m4

Aloo gobi – zemiaky s karfiolom na koreninách

@pipo

Suché kari zo zemiakov a karfiolu opečených s kurkumou, rímskou rascou a zázvorom. Jednoduché vegánske jedlo z jednej panvice.

Naan – indické placky z panvice
1:50h8

Naan – indické placky z panvice

@pipo

Mäkké kysnuté placky s jogurtom, upečené na rozpálenej panvici a potreté cesnakovým maslom. Bez tandúru, v bežnej kuchyni.

Uhorková raita
12m4

Uhorková raita

@pipo

Chladivý jogurtový dip s uhorkou, mätou a praženou rímskou rascou. Hodí sa ku každému pikantnému kari aj k biryani.

Zeleninové samosy
1:15h6

Zeleninové samosy

@pipo

Chrumkavé vyprážané taštičky plnené korenistými zemiakmi a hráškom. Obľúbené indické pouličné jedlo, podávané s mätovým alebo tamarindovým čatní.

Palak paneer – špenát so syrom paneer
40m4

Palak paneer – špenát so syrom paneer

@pipo

Krémová omáčka z rozmixovaného špenátu s cesnakom, zázvorom a garam masalou, v ktorej sa prehrejú kocky opečeného syra paneer.

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji
1:40h4

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji

@pipo

Zemiaky, cuketa, baklažán a paprika pomaly pečené s paradajkami, cesnakom a oreganom v olivovom oleji, kým nezmäknú a nekaramelizujú.

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou
1:45h4

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou

@pipo

Paradajky a papriky plnené ryžou s bylinkami a dužinou z paradajok, pečené so zemiakmi v olivovom oleji. Letné vegánske jedlo z jedného plechu.

Fasolada – grécka fazuľová polievka
1:45h6

Fasolada – grécka fazuľová polievka

@pipo

Hustá polievka z bielej fazule, mrkvy, zeleru a paradajok s veľkou dávkou olivového oleja. Grécka národná polievka, lacná a sýta.

Spanakopita – špenátový koláč s fetou
1:15h8

Spanakopita – špenátový koláč s fetou

@pipo

Chrumkavé vrstvy lístkového cesta fillo plnené špenátom, fetou, jarnou cibuľkou a kôprom, upečené dozlatista.

Tzatziki
15m6

Tzatziki

@pipo

Hustý grécky jogurt so strúhanou uhorkou, cesnakom, kôprom a olivovým olejom. Dip k mäsu, pite aj zelenine.

Elote – grilovaná kukurica s limetkovou majonézou
25m4

Elote – grilovaná kukurica s limetkovou majonézou

@pipo

Grilované kukuričné klasy natreté krémovou zmesou majonézy a kyslej smotany, posypané syrom, čili a koriandrom. Mexická pouličná klasika.

Huevos rancheros
35m4

Huevos rancheros

@pipo

Mexické raňajky: opečené kukuričné tortilly so sadeným vajcom, pikantnou paradajkovou omáčkou, čiernou fazuľou, avokádom a syrom.

Quesadillas s čiernou fazuľou a kukuricou
25m4

Quesadillas s čiernou fazuľou a kukuricou

@pipo

Chrumkavé tortilly plnené roztečeným syrom, čiernou fazuľou, kukuricou a jarnou cibuľkou. Rýchla večera alebo pohostenie pre návštevu.

Guacamole
10m4

Guacamole

@pipo

Krémový dip z roztlačeného avokáda s limetkou, červenou cibuľou, paradajkou, čili a koriandrom. K tortillovým čipsom, tacos aj na chlieb.

Dal z červenej šošovice
35m4

Dal z červenej šošovice

@pipo

Hustý indický dal z červenej šošovice s kurkumou, dochutený na konci horúcim maslom s rascou, cesnakom a čili. Lacné, sýte a hotové za pol hodiny.

Rascová polievka s vajcom
30m4

Rascová polievka s vajcom

@pipo

Jednoduchá polievka z opraženej zásmažky s rascou, do ktorej sa na konci zatiahne rozšľahané vajce. Podáva sa s opečeným chlebom.

Rezance s orechmi
20m4

Rezance s orechmi

@pipo

Široké rezance poliate maslom a posypané mletými vlašskými orechmi s práškovým cukrom. Rýchle sladké jedlo na obed aj večeru.

Kapustové fliačky
1:05h4
1

Kapustové fliačky

@pipo

Domáce štvorčeky z vaječného cesta premiešané s kapustou opraženou na masti s cibuľou do zlatista, okorenené čiernym korením.