Frittata so zemiakmi a cuketou

Name: Frittata so zemiakmi a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 PL olivový olej; 300 gram zemiaky; 1 piece cuketa; 3 piece jarná cibuľa; 8 piece vajcia; 50 gram strúhaný parmezán; soľ a čierne korenie; 1 handful čerstvá bazalka alebo petržlen

Hrubá talianska vaječná placka so zemiakmi, cuketou a parmezánom, dopečená v rúre. Chutí teplá aj studená.

Raňajky Obed Večera Talianska #raňajky #brunch #vajcia #vegetariánske #bezlepkové #jedna panvica #príprava vopred #obed #večera #pečené #jednoduché #bezmäsité #zemiaky

10 minPríprava

25 minVariť

35 minSpolu

4Porcie

337 kcalKalórie

Zatiaľ bez hodnotenia

Ohodnoť recept:

Postup

1
Rúru predhrej na 190 °C.
2
Zemiaky ošúp a nakrájaj na tenké plátky, cuketu na polkoliečka a jarnú cibuľu na krúžky.
- 300 gram zemiaky
- 1 piece cuketa
- 3 piece jarná cibuľa
3
Na panvici vhodnej do rúry rozohrej olej a zemiaky opekaj 8–10 minút, kým nezmäknú a nezožltnú.
- 2 PL olivový olej
4
Pridaj cuketu a cibuľu a opekaj ešte 3 minúty. Osoľ a okoreň.
- soľ a čierne korenie
5
Vajcia rozšľahaj s parmezánom a nasekanou bylinkou a vlej na zeleninu. Na miernom ohni nechaj 3 minúty, kým okraje nestuhnú.
- 8 piece vajcia
- 50 gram strúhaný parmezán
- 1 handful čerstvá bazalka alebo petržlen
6
Panvicu vlož do rúry a peč 10–12 minút, kým frittata v strede nestuhne a navrch nie je zlatistá.
7
Nechaj 5 minút odpočívať, potom ju vyklop a krájaj ako koláč.

Výživové hodnoty

Kalórie

Tuky: 21g
Sacharidy: 17g
Bielkoviny: 20g

Komentáre

Vytvor si verejný profil a komentuj.

Načítavam komentáre…