Paradajková polievka z pečených paradajok

Name: Paradajková polievka z pečených paradajok
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg zrelé paradajky; 1 piece červená paprika; 1 piece cibuľa; 3 clove cesnak; 3 PL olivový olej; 500 milliliter zeleninový vývar; 1 KL cukor; 1 handful čerstvá bazalka; 100 milliliter smotana na varenie; soľ; mleté čierne korenie

Krémová polievka z pečených paradajok a papriky s bazalkou, ktorá chutí najlepšie koncom leta.

Príprava 15 min · Variť 45 min · Spolu 60 min · 4 Porcie

Ingrediencie

zrelé paradajky1 kg
červená paprika1 piece
cibuľa1 piece
cesnak3 clove
olivový olej3 PL
zeleninový vývar500 milliliter
cukor1 KL
čerstvá bazalka1 handful
smotana na varenie100 milliliter
soľ
mleté čierne korenie

Postup

1
Rúru predhrej na 200 °C.
2
Paradajky prekroj na polovice, papriku a cibuľu nakrájaj na väčšie kúsky. Rozlož ich na plech spolu so strúčikmi cesnaku v šupke, pokvapkaj olejom, osoľ a peč 35 minút.
3
Upečenú zeleninu presuň do hrnca, cesnak vytlač zo šupky a zalej vývarom.
4
Pridaj cukor a bazalku a polievku rozmixuj do hladka.
5
Vmiešaj smotanu, polievku prehrej a dochuť soľou a korením.

214 kcal · Bielkoviny 4.00 g · Sacharidy 18.00 g · Tuky 14.00 g

nasakuchyna.sk

Paradajková polievka z pečených paradajok

Ingrediencie

Postup

Paradajková polievka z pečených paradajok

Postup

Výživové hodnoty

Komentáre