Naša Kuchyňa logoPrihlásiť sa

Recepty: Grécka

Objavujte a ukladajte verejné recepty kuchyne Grécka.

Baklava s vlašskými orechmi a medom
1:40h24

Baklava s vlašskými orechmi a medom

@pipo

Vrstvy tenkého cesta fillo s maslom a orechmi so škoricou, upečené dochrumkava a zaliate medovým sirupom s citrónom.

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji
1:40h4

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji

@pipo

Zemiaky, cuketa, baklažán a paprika pomaly pečené s paradajkami, cesnakom a oreganom v olivovom oleji, kým nezmäknú a nekaramelizujú.

Keftedes – grécke fašírky s mätou
45m4

Keftedes – grécke fašírky s mätou

@pipo

Malé vyprážané fašírky z mletého mäsa s cibuľou, mätou, oreganom a namočeným chlebom. Podávajú sa s tzatziki a citrónom.

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou
1:45h4

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou

@pipo

Paradajky a papriky plnené ryžou s bylinkami a dužinou z paradajok, pečené so zemiakmi v olivovom oleji. Letné vegánske jedlo z jedného plechu.

Fasolada – grécka fazuľová polievka
1:45h6

Fasolada – grécka fazuľová polievka

@pipo

Hustá polievka z bielej fazule, mrkvy, zeleru a paradajok s veľkou dávkou olivového oleja. Grécka národná polievka, lacná a sýta.

Avgolemono – kuracia polievka s citrónom a vajcom
50m4

Avgolemono – kuracia polievka s citrónom a vajcom

@pipo

Jemná krémová polievka z kuracieho vývaru s ryžou, zjemnená vajcom a citrónovou šťavou. Grécky liek na chladné dni.

Pastitsio – zapekané cestoviny s mäsom a bešamelom
2:00h8

Pastitsio – zapekané cestoviny s mäsom a bešamelom

@pipo

Grécka zapekaná klasika: hrubé cestoviny, mäsové ragú so škoricou a hrubá vrstva krémového bešamelu so syrom.

Spanakopita – špenátový koláč s fetou
1:15h8

Spanakopita – špenátový koláč s fetou

@pipo

Chrumkavé vrstvy lístkového cesta fillo plnené špenátom, fetou, jarnou cibuľkou a kôprom, upečené dozlatista.

Kuracie souvlaki s pitou a tzatziki
35m4

Kuracie souvlaki s pitou a tzatziki

@pipo

Špízy z kuracieho mäsa marinovaného v citróne, cesnaku a oregane, grilované a podávané v teplej pite so zeleninou a tzatziki.

Tzatziki
15m6

Tzatziki

@pipo

Hustý grécky jogurt so strúhanou uhorkou, cesnakom, kôprom a olivovým olejom. Dip k mäsu, pite aj zelenine.

Musaka
2:25h6

Musaka

@pipo

Grécka zapekaná vrstvená pochúťka z baklažánu, zemiakov a mäsového ragú so škoricou pod hrubou vrstvou bešamelu.

Grécky šalát s fetou
15m4

Grécky šalát s fetou

@pipo

Svieži šalát z paradajok, uhoriek, papriky, olív a syra feta s olivovým olejom a oreganom.