Recepty v téme raňajky.
Šikmo krájaná veka so zemiakovým šalátom, šunkou, vajcom, salámou a kyslou uhorkou. Česká ikona na oslavy, ale aj na nedeľné raňajky.
Klasická nátierka z vajec natvrdo s horčicou a pažítkou, ktorá nesmie chýbať na raňajky ani na oslave.
Chrumkavý toast so šunkou, syrom a tenkou vrstvou horčice, opečený na panvici dozlatista. Klasika, ktorú zvládne každý.
Plátky ražného chleba vyprážané na oleji dochrumkava a potreté surovým cesnakom. Česká klasika k raňajkám aj k pivu.
Šunka opečená na masle a zaliata volskými okami – rýchle a sýte slovenské raňajky na jednej panvici.
Šťavnatá mäsová sekaná s uvarenými vajíčkami v strede, pečená v rúre. Najlepšia so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.
Opečený anglický muffin so šunkou, pošírovaným vajcom a maslovou holandskou omáčkou. Víkendové raňajky ako z kaviarne.
Poctivá nátierka z mletých škvariek, masti, cibule a horčice. Na čerstvom chlebe s cibuľkou a kyslou uhorkou chutí ako z moravskej zabíjačky.
Plátky syra v chrumkavom trojobale, zvnútra roztečené, s domácou tatárskou omáčkou a hranolkami alebo varenými zemiakmi.
Plátky chleba namočené vo vajíčku s mliekom, opečené dozlatista. Slaná verzia s cesnakom, akú poznáme z detstva.
Tenký bravčový rezeň v chrumkavom trojobale so zemiakovým šalátom s majonézou, klasika nedeľného obeda.
Hustá šošovica s octom a horčicou, podávaná s volským okom a kyslou uhorkou. Lacné a sýte jedlo.
Krémový špenát s cesnakom a mliekom, podávaný so sadeným vajcom a varenými zemiakmi. Rýchly obed, ktorý poznáme zo školskej jedálne, len chutnejší.
Vajcia pošírované v hustej omáčke z paradajok, papriky a rímskeho kmínu. Podávaj priamo z panvice s chlebom na vytieranie.
Tenké palacinky z mliečneho cesta, ktoré naplníš džemom, tvarohom, orieškovým krémom alebo ovocím.
Nadýchaná omeleta plnená mladým špenátom a roztopeným syrom, hotová za desať minút.
Obľúbené rodinné jedlo: cestoviny so šunkou zaliate vajíčkovo-smotanovou zmesou a zapečené pod syrom.
Jemná, krémová praženica na masle s jarnou cibuľkou, ktorá je na stole za desať minút.
Lístkové pagáče so škvarkami, ktoré sa pri pečení krásne rozvrstvia. Výborné k vínu aj na cestu.
Zapekané vrstvy varených zemiakov, klobásy a vajec zaliate kyslou smotanou s mliekom. Poctivé jedlo, pri ktorom sa zužitkujú zemiaky aj vajcia.
Chodské kysnuté placky vyprážané na oleji, potreté slivkovým lekvárom, posypané tvarohom a zakvapkané smotanou.
Čerstvé lesné huby opečené s cibuľkou a rascou, zaliate vajíčkami. Česká „houbová smaženice“ je vrcholom hubárskej sezóny.
Štedrovečerný zemiakový šalát s koreňovou zeleninou, hráškom, vajíčkami a majonézou. Najlepší je po noci v chladničke.
Kysnuté placky vyprážané do zlatista, potreté cesnakom a podávané s kyslou smotanou, kečupom a strúhaným syrom. Chuť jarmokov a kúpalísk.