Objavujte a ukladajte verejné recepty s tagom #kuracie.
Vrstvená ryža basmati s kuracím mäsom marinovaným v jogurte a koreninách, opraženou cibuľou, šafranom a mätou, dusená pod pokrievkou.
Kúsky kuracieho mäsa marinované v jogurte a koreninách, dusené v hladkej omáčke z paradajok, masla a smotany. Jemnejšie a sladšie ako tikka masala.
Jemná krémová polievka z kuracieho vývaru s ryžou, zjemnená vajcom a citrónovou šťavou. Grécky liek na chladné dni.
Špízy z kuracieho mäsa marinovaného v citróne, cesnaku a oregane, grilované a podávané v teplej pite so zeleninou a tzatziki.
Paradajková polievka s údenou chipotle papričkou a kuracím mäsom, podávaná s chrumkavými prúžkami tortíl, avokádom, syrom a limetkou.
Tortilly plnené korenistým kuracím mäsom a syrom, zaliate pikantnou paradajkovou omáčkou a zapečené dozlatista. Podávajú sa s kyslou smotanou a koriandrom.
Kuracie stehná dusené v octe, sójovej omáčke, cesnaku a bobkovom liste, na konci opečené do lesklej tmavej glazúry. Národné jedlo Filipín, podávané s ryžou.
Špízy z kuracieho mäsa marinovaného v kurkume, citrónovej tráve a kokosovom mlieku, grilované a podávané s krémovou arašidovou omáčkou.
Krémové kari z kokosového mlieka a zelenej kari pasty s kuracím mäsom, baklažánom a thajskou bazalkou, podávané s jazmínovou ryžou.
Kocky kuracieho mäsa opečené na woku so sušeným čili, sečuánskym korením a arašidmi v sladkokyslej omáčke. Pikantná klasika zo Sečuánu.
Opečené kuracie stehná v lesklej sladko-slanej omáčke zo sójovej omáčky, mirinu a zázvoru, podávané s ryžou a sezamom.
Chrumkavý rímsky šalát s opečeným kuracím mäsom, cesnakovými krutónmi, parmezánom a krémovým dresingom s ančovičkami.
Prúžky korenistého kuracieho mäsa opečené s farebnou paprikou a cibuľou, podávané v teplých tortillách s kyslou smotanou a avokádom.
Thajské ryžové rezance opečené na woku s kuracím mäsom, vajíčkom a sladkokyslou tamarindovou omáčkou, posypané arašidmi.
Kúsky kuracieho mäsa marinované v jogurte a koreninách, opečené a dusené v krémovej paradajkovej omáčke. Podáva sa s ryžou basmati.
Číry vývar z kuracieho mäsa a koreňovej zeleniny s tenkými rezancami, nedeľná klasika aj osvedčený liek na prechladnutie.
Kuracie mäso dusené v hustej omáčke z cibule, papriky a paradajok, bez smotany, ako sa perkelt pripravuje tradične.
Šťavnaté kuracie stehná pečené na jablkách, cibuli a tymiane: jesenná večera bez veľkej námahy.
Kuracie mäso v hustej paprikovej omáčke so smotanou, najlepšie s haluškami alebo cestovinou.