jednoduché

🇸🇰Zemiakové placky s cesnakom a majoránom

Chrumkavé placky zo strúhaných zemiakov s vôňou cesnaku a majoránu, výborné samotné aj s kyslou smotanou.

🇸🇰Vianočný zemiakový šalát

Štedrovečerný zemiakový šalát s koreňovou zeleninou, hráškom, vajíčkami a majonézou. Najlepší je po noci v chladničke.

🇸🇰Kyslá zemiaková polievka

Jednoduchá polievka zo zemiakov s kyslou smotanou, rascou a kôprom, dochutená octom.

🇮🇹Zemiakové gnocchi s maslom a šalviou

Mäkké domáce gnocchi zo zemiakov, opečené na orieškovom masle so šalviou a posypané parmezánom.

🇸🇰Francúzske zemiaky

Zapekané vrstvy varených zemiakov, klobásy a vajec zaliate kyslou smotanou s mliekom. Poctivé jedlo, pri ktorom sa zužitkujú zemiaky aj vajcia.

🇸🇰Cesnaková polievka

🇮🇹Paradajková polievka z pečených paradajok

Krémová polievka z pečených paradajok a papriky s bazalkou, ktorá chutí najlepšie koncom leta.

🇬🇷Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji

Zemiaky, cuketa, baklažán a paprika pomaly pečené s paradajkami, cesnakom a oreganom v olivovom oleji, kým nezmäknú a nekaramelizujú.

🇸🇰Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakovým šalátom

Tenký bravčový rezeň v chrumkavom trojobale so zemiakovým šalátom s majonézou, klasika nedeľného obeda.

🇸🇰Demikát

Tradičná pastierska polievka z bryndze, cibule a zemiakov so slaninou, podávaná s opečeným chlebom.

🇮🇹Frittata so zemiakmi a cuketou

Hrubá talianska vaječná placka so zemiakmi, cuketou a parmezánom, dopečená v rúre. Chutí teplá aj studená.

🇮🇹Minestrone

Hustá talianska zeleninová polievka s fazuľou a drobnými cestovinami, podávaná s parmezánom a bazalkou.

🇬🇷Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou

Paradajky a papriky plnené ryžou s bylinkami a dužinou z paradajok, pečené so zemiakmi v olivovom oleji. Letné vegánske jedlo z jedného plechu.

🇸🇰Vyprážaný karfiol s tatárskou omáčkou

Ružičky karfiolu v chrumkavom trojobale s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou. Bezmäsitá klasika školských jedální aj nedeľných obedov.

🇸🇰Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Zelené papriky plnené mletým mäsom s ryžou, dusené v sladkokyslej paradajkovej omáčke. Podáva sa s knedľou alebo so zemiakmi.

🇮🇳Zeleninové samosy

Chrumkavé vyprážané taštičky plnené korenistými zemiakmi a hráškom. Obľúbené indické pouličné jedlo, podávané s mätovým alebo tamarindovým čatní.

🇸🇰Zemiakový guláš s klobásou

Rýchly a lacný guláš zo zemiakov a údenej klobásy s paprikou, rascou a majoránom.

🇮🇳Aloo gobi – zemiaky s karfiolom na koreninách

Suché kari zo zemiakov a karfiolu opečených s kurkumou, rímskou rascou a zázvorom. Jednoduché vegánske jedlo z jednej panvice.

🇸🇰Spišské zemiakovo-bryndzové pirohy

Pirohy z jednoduchého cesta plnené zemiakmi s bryndzou, podávané s maslom, opraženou slaninou a kyslou smotanou.

🇸🇰Kôprová omáčka s vajcom a zemiakmi

Jemná smotanová omáčka s čerstvým kôprom, dochutená octom a cukrom, podávaná s vajcom natvrdo a varenými zemiakmi.

🇸🇰Bryndzové halušky so slaninou

Národné jedlo v domácej podobe: mäkké zemiakové halušky, krémová bryndza a chrumkavá slanina.

🇸🇰Kyslá hubová polievka so zemiakmi

Jesenná polievka z čerstvých húb a zemiakov, zjemnená kyslou smotanou a ochutená kôprom.

🇮🇹Domáce lasagne s ragú a bešamelom

Vrstvy cestovinových plátov, pomaly duseného mäsového ragú a krémového bešamelu, zapečené s parmezánom a mozzarellou.

🇬🇷Musaka

Grécka zapekaná vrstvená pochúťka z baklažánu, zemiakov a mäsového ragú so škoricou pod hrubou vrstvou bešamelu.