Naša Kuchyňa logoPrihlásiť sa
← Všetky témy

obed

Recepty v téme obed.

Butter chicken – kuracie mäso v maslovo-paradajkovej omáčke
55m4

Butter chicken – kuracie mäso v maslovo-paradajkovej omáčke

@pipo

Kúsky kuracieho mäsa marinované v jogurte a koreninách, dusené v hladkej omáčke z paradajok, masla a smotany. Jemnejšie a sladšie ako tikka masala.

Kuracie souvlaki s pitou a tzatziki
35m4

Kuracie souvlaki s pitou a tzatziki

@pipo

Špízy z kuracieho mäsa marinovaného v citróne, cesnaku a oregane, grilované a podávané v teplej pite so zeleninou a tzatziki.

Nátierka zo sušených paradajok
10m6

Nátierka zo sušených paradajok

@pipo

Výrazná nátierka zo sušených paradajok, krémového syra a bazalky, výborná na bagetu, krekry aj ako dip.

Kuracie tikka masala
55m4

Kuracie tikka masala

@pipo

Kúsky kuracieho mäsa marinované v jogurte a koreninách, opečené a dusené v krémovej paradajkovej omáčke. Podáva sa s ryžou basmati.

Spanakopita – špenátový koláč s fetou
1:15h8

Spanakopita – špenátový koláč s fetou

@pipo

Chrumkavé vrstvy lístkového cesta fillo plnené špenátom, fetou, jarnou cibuľkou a kôprom, upečené dozlatista.

Pastitsio – zapekané cestoviny s mäsom a bešamelom
2:00h8

Pastitsio – zapekané cestoviny s mäsom a bešamelom

@pipo

Grécka zapekaná klasika: hrubé cestoviny, mäsové ragú so škoricou a hrubá vrstva krémového bešamelu so syrom.

Kuracie enchiladas s paradajkovou omáčkou
1:10h4

Kuracie enchiladas s paradajkovou omáčkou

@pipo

Tortilly plnené korenistým kuracím mäsom a syrom, zaliate pikantnou paradajkovou omáčkou a zapečené dozlatista. Podávajú sa s kyslou smotanou a koriandrom.

Grécky šalát s fetou
15m4

Grécky šalát s fetou

@pipo

Svieži šalát z paradajok, uhoriek, papriky, olív a syra feta s olivovým olejom a oreganom.

Palak paneer – špenát so syrom paneer
40m4

Palak paneer – špenát so syrom paneer

@pipo

Krémová omáčka z rozmixovaného špenátu s cesnakom, zázvorom a garam masalou, v ktorej sa prehrejú kocky opečeného syra paneer.

Kuracie satay s arašidovou omáčkou
55m4

Kuracie satay s arašidovou omáčkou

@pipo

Špízy z kuracieho mäsa marinovaného v kurkume, citrónovej tráve a kokosovom mlieku, grilované a podávané s krémovou arašidovou omáčkou.

Kuracie biryani
1:40h6

Kuracie biryani

@pipo

Vrstvená ryža basmati s kuracím mäsom marinovaným v jogurte a koreninách, opraženou cibuľou, šafranom a mätou, dusená pod pokrievkou.

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji
1:40h4

Briam – pečená letná zelenina v olivovom oleji

@pipo

Zemiaky, cuketa, baklažán a paprika pomaly pečené s paradajkami, cesnakom a oreganom v olivovom oleji, kým nezmäknú a nekaramelizujú.

Naan – indické placky z panvice
1:50h8

Naan – indické placky z panvice

@pipo

Mäkké kysnuté placky s jogurtom, upečené na rozpálenej panvici a potreté cesnakovým maslom. Bez tandúru, v bežnej kuchyni.

Šakšuka
30m2

Šakšuka

@pipo

Vajcia pošírované v hustej omáčke z paradajok, papriky a rímskeho kmínu. Podávaj priamo z panvice s chlebom na vytieranie.

Bruschetta s paradajkami a bazalkou
20m4

Bruschetta s paradajkami a bazalkou

@pipo

Opečený chlieb potretý cesnakom s čerstvými paradajkami, bazalkou a olivovým olejom. Letné predjedlo za pár minút.

Šalát Caesar s kuracím mäsom
35m4

Šalát Caesar s kuracím mäsom

@pipo

Chrumkavý rímsky šalát s opečeným kuracím mäsom, cesnakovými krutónmi, parmezánom a krémovým dresingom s ančovičkami.

Cícerové karí s kokosovým mliekom
35m4

Cícerové karí s kokosovým mliekom

@pipo

Voňavé vegetariánske karí z cíceru, špenátu a paradajok v kokosovej omáčke.

Vyprážaný syr s tatárskou omáčkou
45m4

Vyprážaný syr s tatárskou omáčkou

@pipo

Plátky syra v chrumkavom trojobale, zvnútra roztečené, s domácou tatárskou omáčkou a hranolkami alebo varenými zemiakmi.

Dal z červenej šošovice
35m4

Dal z červenej šošovice

@pipo

Hustý indický dal z červenej šošovice s kurkumou, dochutený na konci horúcim maslom s rascou, cesnakom a čili. Lacné, sýte a hotové za pol hodiny.

Tzatziki
15m6

Tzatziki

@pipo

Hustý grécky jogurt so strúhanou uhorkou, cesnakom, kôprom a olivovým olejom. Dip k mäsu, pite aj zelenine.

Musaka
2:25h6

Musaka

@pipo

Grécka zapekaná vrstvená pochúťka z baklažánu, zemiakov a mäsového ragú so škoricou pod hrubou vrstvou bešamelu.

Mexická paradajková ryža
40m4

Mexická paradajková ryža

@pipo

Ryža opražená na oleji dozlatista a uvarená vo vývare s paradajkami, cibuľou a cesnakom. Príloha k tacos, enchiladas aj k fazuli.

Plnená paprika v paradajkovej omáčke
1:30h4

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

@pipo

Zelené papriky plnené mletým mäsom s ryžou, dusené v sladkokyslej paradajkovej omáčke. Podáva sa s knedľou alebo so zemiakmi.

Uhorková raita
12m4

Uhorková raita

@pipo

Chladivý jogurtový dip s uhorkou, mätou a praženou rímskou rascou. Hodí sa ku každému pikantnému kari aj k biryani.