Naša Kuchyňa logoPrihlásiť sa
← Všetky témy

bravčové

Recepty v téme bravčové.

Pečené bravčové koleno na pive
3:45h2

Pečené bravčové koleno na pive

@pipo

Koleno najprv uvarené s koreninami, potom pečené na tmavom pive do chrumkavej kôrky. Podáva sa s horčicou, chrenom a nakladanými feferónkami.

Moravský vrabec so špenátom a zemiakovými knedľami
2:00h4

Moravský vrabec so špenátom a zemiakovými knedľami

@pipo

Kocky bravčového pliecka pečené s cesnakom a rascou do chrumkava, podávané s krémovým špenátom a zemiakovými knedľami.

Bravčové pečené s knedľou a kapustou
2:20h6

Bravčové pečené s knedľou a kapustou

@pipo

Bravčové pliecko pečené s rascou a cesnakom, podávané s parenou knedľou a sladkokyslou dusenou kapustou.

Špekáčiky na pive s cibuľou
35m4

Špekáčiky na pive s cibuľou

@pipo

Nakrojené špekáčiky dusené v pive s cibuľou, horčicou a paprikou do hustej omáčky. Rýchle krčmové jedlo s čerstvým chlebom.

Zemiakové knedle plnené údeným mäsom
1:05h4

Zemiakové knedle plnené údeným mäsom

@pipo

Knedle zo zemiakového cesta plnené údeným mäsom a cibuľkou, pokvapkané maslom a podávané s dusenou kapustou.

Sviečková na smotane
3:10h6

Sviečková na smotane

@pipo

Hovädzie mäso pečené na koreňovej zelenine so smotanovou omáčkou, podávané s knedľou, brusnicami a šľahačkou.

Znojemská pečienka
2:00h4

Znojemská pečienka

@pipo

Plátky hovädzieho mäsa dusené v hustej omáčke s kyslými uhorkami zo Znojma. Podáva sa s ryžou alebo parenou knedľou.

Plnená paprika v paradajkovej omáčke
1:30h4

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

@pipo

Zelené papriky plnené mletým mäsom s ryžou, dusené v sladkokyslej paradajkovej omáčke. Podáva sa s knedľou alebo so zemiakmi.

Hovädzia roštenka po pražsky
1:50h4

Hovädzia roštenka po pražsky

@pipo

Plátky hovädzej roštenky dusené v šťave a dokončené omáčkou so šunkou, hráškom a vajíčkom. Podáva sa s ryžou alebo varenými zemiakmi.

Utopenci
30m6

Utopenci

@pipo

Špekáčiky nakladané v sladkokyslom octovom náleve s cibuľou, feferónkami a korením. Po pár dňoch v chladničke sú z nich legendárni utopenci k pivu.

Bravčová pečienka na cibuľke
35m4

Bravčová pečienka na cibuľke

@pipo

Jemná bravčová pečeň opečená s cibuľou a majoránom a krátko podusená v šťave. Soľ sa pridáva až na konci, aby pečeň zostala mäkká.

Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakovým šalátom
1:10h4

Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakovým šalátom

@pipo

Tenký bravčový rezeň v chrumkavom trojobale so zemiakovým šalátom s majonézou, klasika nedeľného obeda.

Pražské obložené chlebíčky
40m6

Pražské obložené chlebíčky

@pipo

Šikmo krájaná veka so zemiakovým šalátom, šunkou, vajcom, salámou a kyslou uhorkou. Česká ikona na oslavy, ale aj na nedeľné raňajky.

Kapustové holubky
2:10h6

Kapustové holubky

@pipo

Listy kyslej kapusty plnené mletým mäsom s ryžou, pomaly dusené na kapuste v paradajkovej omáčke so smotanou.

Rajská omáčka s hovädzím mäsom a knedľou
2:45h4

Rajská omáčka s hovädzím mäsom a knedľou

@pipo

Sladkokyslá paradajková omáčka s nahnedo opraženou zásmažkou a štipkou škorice, podávaná s vareným hovädzím mäsom a parenou knedľou.

Parená kysnutá knedľa
55m8

Parená kysnutá knedľa

@pipo

Nadýchaná kysnutá knedľa varená vo vode, nevyhnutná príloha k sviečkovej, segedínskemu gulášu aj k pečenému mäsu.

Škvarková nátierka
15m6

Škvarková nátierka

@pipo

Poctivá nátierka z mletých škvariek, masti, cibule a horčice. Na čerstvom chlebe s cibuľkou a kyslou uhorkou chutí ako z moravskej zabíjačky.

Hubový kuba
1:15h4

Hubový kuba

@pipo

Zapekané krúpy so sušenými hubami, cibuľou, cesnakom a majoránom. Tradičné české jedlo na Štedrý deň, ktoré chutí po celú zimu.

Sekaná pečienka s vajíčkom
1:20h6

Sekaná pečienka s vajíčkom

@pipo

Šťavnatá mäsová sekaná s uvarenými vajíčkami v strede, pečená v rúre. Najlepšia so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.

Koložvárska kapusta
1:30h6

Koložvárska kapusta

@pipo

Zapekané vrstvy kyslej kapusty a mletého mäsa s ryžou a slaninou pod kyslou smotanou.

Strapačky s kyslou kapustou
50m4

Strapačky s kyslou kapustou

@pipo

Zemiakové halušky premiešané s dusenou kyslou kapustou a opraženou slaninou.

Segedínsky guláš
1:50h6

Segedínsky guláš

@pipo

Bravčové mäso dusené s kyslou kapustou, paprikou a rascou, zjemnené smotanou. Podáva sa s parenou knedľou.

Fašírky
45m4

Fašírky

@pipo

Šťavnaté fašírky z mletého mäsa s rožkom, cesnakom a majoránom, podávané so zemiakovou kašou alebo s chlebom.

Nakladaný hermelín
20m4

Nakladaný hermelín

@pipo

Rozrezaný hermelín plnený cesnakom a paprikou, zaliaty olejom s cibuľou, feferónkami a korením. Po týždni v chladničke je z neho krčmová klasika k pivu.