Objavujte a ukladajte verejné recepty s tagom #stredne náročné.
Plátky hovädzej roštenky dusené v šťave a dokončené omáčkou so šunkou, hráškom a vajíčkom. Podáva sa s ryžou alebo varenými zemiakmi.
Pomaly pečená hus s rascou a jablkami, dusená červená kapusta a krájaná karlovarská knedľa zo žemlí. Tradičné jedlo na 11. novembra.
Koleno najprv uvarené s koreninami, potom pečené na tmavom pive do chrumkavej kôrky. Podáva sa s horčicou, chrenom a nakladanými feferónkami.
Kocky bravčového pliecka pečené s cesnakom a rascou do chrumkava, podávané s krémovým špenátom a zemiakovými knedľami.
Plátky hovädzieho mäsa dusené v hustej omáčke s kyslými uhorkami zo Znojma. Podáva sa s ryžou alebo parenou knedľou.
Malé okrúhle kysnuté koláčiky s tvarohovou a lekvárovou plnkou a maslovou posýpkou. Na Morave nesmú chýbať na žiadnej svadbe a ku káve na raňajky sú rovnako dobré.
Chodské kysnuté placky vyprážané na oleji, potreté slivkovým lekvárom, posypané tvarohom a zakvapkané smotanou.
Kúsky jahňacieho mäsa pomaly dusené v aromatickej omáčke s jogurtom, paprikou, kardamónom a škoricou. Sýte kari tmavočervenej farby.
Chrumkavé vyprážané taštičky plnené korenistými zemiakmi a hráškom. Obľúbené indické pouličné jedlo, podávané s mätovým alebo tamarindovým čatní.
Vrstvená ryža basmati s kuracím mäsom marinovaným v jogurte a koreninách, opraženou cibuľou, šafranom a mätou, dusená pod pokrievkou.
Kúsky kuracieho mäsa marinované v jogurte a koreninách, dusené v hladkej omáčke z paradajok, masla a smotany. Jemnejšie a sladšie ako tikka masala.
Vrstvy tenkého cesta fillo s maslom a orechmi so škoricou, upečené dochrumkava a zaliate medovým sirupom s citrónom.
Paradajky a papriky plnené ryžou s bylinkami a dužinou z paradajok, pečené so zemiakmi v olivovom oleji. Letné vegánske jedlo z jedného plechu.
Grécka zapekaná klasika: hrubé cestoviny, mäsové ragú so škoricou a hrubá vrstva krémového bešamelu so syrom.
Chrumkavé vrstvy lístkového cesta fillo plnené špenátom, fetou, jarnou cibuľkou a kôprom, upečené dozlatista.
Nadýchaný piškótový koláč nasiaknutý zmesou troch druhov mlieka a pokrytý šľahačkou so škoricou. Chladný, vláčny a sladký.
Vyprážané prúžky z odpaľovaného cesta obalené v škoricovom cukre a podávané s hustou horúcou čokoládou na namáčanie.
Bravčové pliecko pomaly dusené s pomarančom, limetkou a koreninami, natrhané a opečené do chrumkava. Podáva sa v kukuričných tortillách s cibuľou a koriandrom.
Tortilly plnené korenistým kuracím mäsom a syrom, zaliate pikantnou paradajkovou omáčkou a zapečené dozlatista. Podávajú sa s kyslou smotanou a koriandrom.
Ryžový papier plnený krevetami, ryžovými rezancami, zeleninou a bylinkami, podávaný s arašidovo-hoisinovou omáčkou. Ľahké predjedlo bez varenia na panvici.
Špízy z kuracieho mäsa marinovaného v kurkume, citrónovej tráve a kokosovom mlieku, grilované a podávané s krémovou arašidovou omáčkou.
Voňavý hovädzí vývar s badiánom, škoricou a opečeným zázvorom, podávaný s ryžovými rezancami, tenkými plátkami mäsa, bylinkami a limetkou.
Kórejská misa ryže s marinovaným hovädzím mäsom, orestovanou zeleninou a sadeným vajcom, ochutená pikantnou pastou gochujang.
Kysnuté cesto s hrubou vrstvou vanilkového tvarohu s hrozienkami a citrónovou kôrou, upečené na plechu. Ku káve aj na návštevu.