Naša Kuchyňa logoPrihlásiť sa

Recepty s tagom #stredne náročné

Objavujte a ukladajte verejné recepty s tagom #stredne náročné.

Hovädzia roštenka po pražsky
1:50h4

Hovädzia roštenka po pražsky

@pipo

Plátky hovädzej roštenky dusené v šťave a dokončené omáčkou so šunkou, hráškom a vajíčkom. Podáva sa s ryžou alebo varenými zemiakmi.

Svätomartinská hus s červenou kapustou a karlovarskou knedľou
4:45h6

Svätomartinská hus s červenou kapustou a karlovarskou knedľou

@pipo

Pomaly pečená hus s rascou a jablkami, dusená červená kapusta a krájaná karlovarská knedľa zo žemlí. Tradičné jedlo na 11. novembra.

Pečené bravčové koleno na pive
3:45h2

Pečené bravčové koleno na pive

@pipo

Koleno najprv uvarené s koreninami, potom pečené na tmavom pive do chrumkavej kôrky. Podáva sa s horčicou, chrenom a nakladanými feferónkami.

Moravský vrabec so špenátom a zemiakovými knedľami
2:00h4

Moravský vrabec so špenátom a zemiakovými knedľami

@pipo

Kocky bravčového pliecka pečené s cesnakom a rascou do chrumkava, podávané s krémovým špenátom a zemiakovými knedľami.

Znojemská pečienka
2:00h4

Znojemská pečienka

@pipo

Plátky hovädzieho mäsa dusené v hustej omáčke s kyslými uhorkami zo Znojma. Podáva sa s ryžou alebo parenou knedľou.

Moravské koláče s tvarohom a lekvárom
1:58h20

Moravské koláče s tvarohom a lekvárom

@pipo

Malé okrúhle kysnuté koláčiky s tvarohovou a lekvárovou plnkou a maslovou posýpkou. Na Morave nesmú chýbať na žiadnej svadbe a ku káve na raňajky sú rovnako dobré.

Vdolky s lekvárom a tvarohom
1:40h6

Vdolky s lekvárom a tvarohom

@pipo

Chodské kysnuté placky vyprážané na oleji, potreté slivkovým lekvárom, posypané tvarohom a zakvapkané smotanou.

Rogan josh – jahňacie kari z Kašmíru
2:00h4

Rogan josh – jahňacie kari z Kašmíru

@pipo

Kúsky jahňacieho mäsa pomaly dusené v aromatickej omáčke s jogurtom, paprikou, kardamónom a škoricou. Sýte kari tmavočervenej farby.

Zeleninové samosy
1:15h6

Zeleninové samosy

@pipo

Chrumkavé vyprážané taštičky plnené korenistými zemiakmi a hráškom. Obľúbené indické pouličné jedlo, podávané s mätovým alebo tamarindovým čatní.

Kuracie biryani
1:40h6

Kuracie biryani

@pipo

Vrstvená ryža basmati s kuracím mäsom marinovaným v jogurte a koreninách, opraženou cibuľou, šafranom a mätou, dusená pod pokrievkou.

Butter chicken – kuracie mäso v maslovo-paradajkovej omáčke
55m4

Butter chicken – kuracie mäso v maslovo-paradajkovej omáčke

@pipo

Kúsky kuracieho mäsa marinované v jogurte a koreninách, dusené v hladkej omáčke z paradajok, masla a smotany. Jemnejšie a sladšie ako tikka masala.

Baklava s vlašskými orechmi a medom
1:40h24

Baklava s vlašskými orechmi a medom

@pipo

Vrstvy tenkého cesta fillo s maslom a orechmi so škoricou, upečené dochrumkava a zaliate medovým sirupom s citrónom.

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou
1:45h4

Gemista – paradajky a papriky plnené ryžou

@pipo

Paradajky a papriky plnené ryžou s bylinkami a dužinou z paradajok, pečené so zemiakmi v olivovom oleji. Letné vegánske jedlo z jedného plechu.

Pastitsio – zapekané cestoviny s mäsom a bešamelom
2:00h8

Pastitsio – zapekané cestoviny s mäsom a bešamelom

@pipo

Grécka zapekaná klasika: hrubé cestoviny, mäsové ragú so škoricou a hrubá vrstva krémového bešamelu so syrom.

Spanakopita – špenátový koláč s fetou
1:15h8

Spanakopita – špenátový koláč s fetou

@pipo

Chrumkavé vrstvy lístkového cesta fillo plnené špenátom, fetou, jarnou cibuľkou a kôprom, upečené dozlatista.

Koláč tres leches
1:00h12

Koláč tres leches

@pipo

Nadýchaný piškótový koláč nasiaknutý zmesou troch druhov mlieka a pokrytý šľahačkou so škoricou. Chladný, vláčny a sladký.

Churros so škoricovým cukrom a čokoládou
40m4

Churros so škoricovým cukrom a čokoládou

@pipo

Vyprážané prúžky z odpaľovaného cesta obalené v škoricovom cukre a podávané s hustou horúcou čokoládou na namáčanie.

Tacos s bravčovými carnitas
3:10h6

Tacos s bravčovými carnitas

@pipo

Bravčové pliecko pomaly dusené s pomarančom, limetkou a koreninami, natrhané a opečené do chrumkava. Podáva sa v kukuričných tortillách s cibuľou a koriandrom.

Kuracie enchiladas s paradajkovou omáčkou
1:10h4

Kuracie enchiladas s paradajkovou omáčkou

@pipo

Tortilly plnené korenistým kuracím mäsom a syrom, zaliate pikantnou paradajkovou omáčkou a zapečené dozlatista. Podávajú sa s kyslou smotanou a koriandrom.

Vietnamské čerstvé závitky s krevetami
40m4

Vietnamské čerstvé závitky s krevetami

@pipo

Ryžový papier plnený krevetami, ryžovými rezancami, zeleninou a bylinkami, podávaný s arašidovo-hoisinovou omáčkou. Ľahké predjedlo bez varenia na panvici.

Kuracie satay s arašidovou omáčkou
55m4

Kuracie satay s arašidovou omáčkou

@pipo

Špízy z kuracieho mäsa marinovaného v kurkume, citrónovej tráve a kokosovom mlieku, grilované a podávané s krémovou arašidovou omáčkou.

Vietnamská polievka pho s hovädzím mäsom
3:30h4

Vietnamská polievka pho s hovädzím mäsom

@pipo

Voňavý hovädzí vývar s badiánom, škoricou a opečeným zázvorom, podávaný s ryžovými rezancami, tenkými plátkami mäsa, bylinkami a limetkou.

Bibimbap s hovädzím mäsom a zeleninou
55m4

Bibimbap s hovädzím mäsom a zeleninou

@pipo

Kórejská misa ryže s marinovaným hovädzím mäsom, orestovanou zeleninou a sadeným vajcom, ochutená pikantnou pastou gochujang.

Tvarohový koláč na plechu
1:55h16

Tvarohový koláč na plechu

@pipo

Kysnuté cesto s hrubou vrstvou vanilkového tvarohu s hrozienkami a citrónovou kôrou, upečené na plechu. Ku káve aj na návštevu.